Borghi di Calabria

C'è una Calabria che fa rumore di cartolina e una che parla sottovoce, e noi cerchiamo la seconda. A Tropea ti portiamo sul ciglio della rupe di tufo all'ora in cui il sole cala dietro lo Stromboli, e mentre il borgo si tinge di rosa i nostri tour lead ti indicano laggiù, sull'isolotto, il santuario di Santa Maria dell'Isola: un monastero benedettino aggrappato alla roccia, dove la leggenda vuole che una statua lignea della Madonna sia approdata dal mare. Più in là si apre la Costa degli Dei, e qualcuno ti dirà, con un mezzo sorriso, che a fondarla fu Ercole in persona. Ci credi a metà, ma intanto te lo ricorderai per sempre.

A Scilla il mito si fa quasi tangibile. Davanti a te lo Stretto, e da qualche parte in quelle correnti Omero immaginò Scilla, la ninfa trasformata in mostro a sei teste dalla gelosia della maga Circe, condannata a terrorizzare i marinai di fronte a Cariddi. Sotto il castello dei Ruffo si stringe Chianalea, il quartiere dei pescatori: case che pescano direttamente nell'acqua, barche legate agli usci, vicoli che sembrano canali. Qui la pesca del pesce spada è un rito antico di secoli, fatto ancora con le passerelle alte sulle barche-spadara, e a sera lo gusti in un panino mangiato sul molo, con i piedi quasi nell'onda.

Poi c'è Pizzo, arroccata sul suo sperone affacciato al golfo di Sant'Eufemia. Nel castello aragonese, nel 1815, fu imprigionato e fucilato Gioacchino Murat, cognato di Napoleone e re di Napoli: una storia che i nostri tour lead raccontano nelle stesse stanze in cui accadde. E poi il dolce: il Tartufo di Pizzo, nato per pura improvvisazione quando un gelatiere, rimasto senza stampi durante una festa, prese a modellare le palle di gelato con le mani, nascondendoci dentro un cuore di cioccolato fuso. Un errore diventato leggenda, oggi tutelato come IGP.